Responsable point de restauration h/f

La Restauration Collective, c'est vivreavec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Responsable de Point de Restauration H/F :

- Où ? Dans un restaurant d'entreprise de LYON (69008), de 1000 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

- Salaire ? 2100€ bruts x 13 et avantages

- Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 6h30 à 14h30

Appliqué(e) et rigoureux(se), vous avez à coeur de proposer des entrées ou des desserts maison, soignés et gourmands pour régaler les convives au quotidien.

Vos missions :

Gestion des commandes d'annexes

Gérer les commandes d'annexes reçues via une plateforme de commande

Préparer et livrer les commandes de pauses, plateaux repas, goûters,

Saisir les factures des prestations annexes réalisées

Assurer la relation et le satisfaction des clients en rapport avec les annexes

Assurer la signalétique du site

Saisir le menu du jour sur l'outil de saisie

Saisir les allergènes

Saisir les prix de chaque article

Paramétrer les caisses selon le menu du jour

Encadrer l'équipe d'employés de restauration

Organiser l'encaissement, répartir les tâches et les responsabilités et s'assurer du bon déroulement de l'encaissement pendant le service

Conseiller et former l'équipe de caisse

Contrôler les comptes de caisse et gérer les écarts

Réaliser le suivi de caisse (journal de caisse, contrôles CA, remises en banque, )

Gérer les relations au sein de l'équipe

Participer à l'encaissement

Pendant le service, comptabiliser le contenu des plateaux et procéder à l'encaissement

Accueillir et renseigner les convives

Programmer les caisses et les badges de paiement

Profil recherché :

- Diplôme en restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
- Expérience significative en restauration, idéalement collective
- Maîtrise des normes HACCP, de l'encaissement et de l'outil informatique
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

- CDI
- Salaire 2100€ bruts/mois
- 13ème mois
- Poste à pourvoir Janvier 2026

Nos avantages :

- Participation aux bénéfices de l'entreprise
- Centres de formation internes
- Comité d'Entreprise
- Avantage en nature repas
- Mutuelle / Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Mobilité interne favorisée
- Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Créatif(ve) et rigoureux(se), vous aimez relever les défis et contribuer au bon déroulement du service ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !