Description
Dans un contexte de structuration, le/la Responsable d’Exploitation pilote l’activité de deux établissements 4 étoiles exploités par le Groupe, à Martigues face à la Méditerranée.
Rattaché(e) à la Directrice des sites et en lien étroit avec les fonctions support du siège (Direction, RH, Finance, Communication), il/elle assure la gestion opérationnelle, humaine, technique et réglementaire des établissements, représentant environ chalets.
Vos missions :
- Management des équipes et pilotage de l’exploitation
- Superviser l’exploitation quotidienne dans une logique de qualité de service, sécurité et rentabilité
- Garantir le respect des budgets et participer à l’élaboration des prévisionnels
- Mettre en place un reporting régulier (activité, indicateurs, incidents)
- Encadrer, coordonner et animer les équipes permanentes et saisonnières (maintenance, animation, hébergement, ménage)
- Superviser la gestion RH
- Prévenir et gérer les conflits, traiter les situations sensibles et disciplinaires en lien avec la Direction
Poste à pourvoir dès que possible en CDI à temps plein
Profil
- Expérience confirmée (5 ans minimum) en gestion de site ou exploitation multi-équipes, idéalement en hôtellerie de plein air
- Compétences techniques
- Maîtrise de l’exploitation de sites touristiques
- Connaissances en maintenance, bâtiments et équipements
- Maîtrise des logiciels métiers (notamment Eseason)
- Bonne connaissance des cadres réglementaires applicables
- Compétences managériales
Avantages groupe
Possibilité de logement de fonction
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