Vous serez amené à mettre en place et superviser le petit déjeuner ainsi que venir en renfort aux équipes en salle sur d'autres services. - Organiser et superviser la mise en place complète du buffet petit déjeuner avant l'ouverture du service, en veillant à une présentation élégante, soignée et conforme aux standards de notre établissement. Prêter main forte aux équipes en salle hors petit déjeuner. - Piloter la gestion des stocks et anticiper les besoins en produits, en assurant le suivi des commandes et la coordination avec les fournisseurs. - Garantir l'excellence qualitative des produits proposés, tout en appliquant rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Accueillir et accompagner les clients avec professionnalisme et convivialité, personnaliser le service et veiller à leur entière satisfaction tout au long du petit déjeuner et des autres services. - Imaginer, proposer et mettre en œuvre de nouvelles présentations et attentions, en collaboration avec l'équipe, pour renouveler et valoriser l'expérience client. - Extra pour des besoins ponctuels pour l'établissement. - La possession d'un deux-roues est appréciée, l'établissement ne disposant pas de parking sur place.
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