Commis de salle / runner (h/f)

Participez à l’aventure de l’ouverture de notre Guest House, un lieu de vie et de restauration au cœur du WOW Safari Thoiry.

Dans un cadre exceptionnel avec vue sur les loups arctiques, ce nouveau concept allie bistronomie et art de vivre, en accueillant les clients des hébergements du parc, des séminaires d’entreprise et une clientèle extérieure en quête d’une belle expérience.

Avec l’ensemble des équipes salle et cuisine, vous contribuez à créer une atmosphère chaleureuse et soignée pour l’ensemble de nos clients, dans un environnement où le sens du service fait toute la différence.

Votre rôle

Vous veillez au bon déroulement du service et à la qualité de l’accueil client.

À ce titre, vous :

• Participez à la mise en place de la salle,


• Accueillez les clients,


• Assurez la prise de commande, le service des plats et boissons, le débarrassage et le redressage des tables,


• Veillez à la fluidité du service, au réapprovisionnement des postes et à la propreté des espaces,


• Travaillez en coordination avec la cuisine et l’ensemble de l’équipe afin de garantir une expérience client fluide et conviviale.

Selon l’activité, vous pouvez participer à la préparation et à l’organisation de buffets, brunchs, séminaires, groupes ou événements privatifs.

Vous pouvez également être amené à intervenir en renfort sur les autres points de restauration du WOW Safari Thoiry.