Chef cuisinier h/f

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans un environnement ludique et sportif ?
Le Pôle de Loisirs Multi-Activités ESPACE 360 qui ouvrira mi-novembre recherche un(e) Chef Cuisinier(ère) pour son restaurant, qui sera situé au cœur d'un espace de divertissement unique, comprenant du bowling, du trampoline, une plaine de jeux pour enfants, de l'escalade, du laser game, un bar, et bien sûr, un restaurant.
VOS MISSIONS :
* Préparer et cuisiner les plats selon la carte définie, principalement composée de burgers, pizzas, et pâtes.
* Veiller à la qualité, la présentation et la rapidité de service des plats.
* Organiser le travail d'une équipe au sein de la cuisine.
* Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements pour les produits nécessaires à la préparation des repas.
* Maintenir une cuisine propre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
* Travailler en collaboration avec l'équipe de salle pour garantir une expérience client optimale.
* Participer à la mise en place et à la gestion des différents services tout au long de la journée, en fonction de l'afflux de clients (restaurant, bar, événements).
VOTRE PROFIL :
* Expérience : Vous avez une expérience significative en cuisine, notamment dans un environnement à fort volume (restaurant, brasserie, etc.).
* Compétences : Vous maîtrisez les bases de la cuisine traditionnelle et moderne, avec une spécialité dans la préparation de burgers, pizzas et pâtes, anti pastis.
* Vous êtes autonome, organisé(e), et savez gérer le stress durant les heures de forte affluence.
* Vous aimez travailler en équipe et êtes passionné(e) par la restauration et la satisfaction client.
* Vous êtes rigoureux(se) et respectez les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine.
Disponibilité : Les horaires d'ouverture au public du pôle de loisirs mais également les horaires des prestations évènements demandent une disponibilité importante.
Travail le week-end, les jours fériés et lors des vacances scolaire.
Vous devez être résolument tourné vers l'esprit d'équipe et le service.
Votre sérieux, votre rigueur et votre fiabilité vous caractérisent.
2 Postes à pourvoir du Lundi au dimanche, 27 et 35 heures,
1 à 2 jours de repos par semaine
Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI
Rémunération: à partir de 13,00€ par heure
Nombre d'heures: 25 à 39 par semaine
Avantages:
* Intéressement et participation
Question(s) de présélection:
* Maitrisez-vous la cuisine italienne ? (Pizzas, pâtes, Anti pastis...)
Lieu du poste : En présentiel