Votre agence recrute pour l'un de ses clients un Chef Cuisinier H/H sur le secteur de Roye spécialisé en collectivitéVos missions :Élaboration des menus en respectant les normes nutritionnellesPréparation et production des repas en grande quantitéGestion des approvisionnements et des stocksEncadrement de l'équipe de cuisineApplication et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)Maîtrise des coûts et gestion du budget alimentaire
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