Nous recherchons sushiman/commis sushi (H/F) passionnés par la cuisine japonaise pour rejoindre notre équipe dynamique. Les candidats retenu seront responsable de la préparation et de la présentation de sushis
Missions principales
- Préparer une variété de sushis, sashimis, makis
- Maintenir des normes élevées en matière de qualité alimentaire et d'hygiène
- Gérer les stocks d'ingrédients et passer des commandes lorsque nécessaire
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace et de qualité
- Créer des plats attrayants tout en respectant les recettes établies
Qualifications
- Expérience préalable dans la manipulation des aliments, idéalement dans le secteur de la restauration
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique
- Passion pour la cuisine japonaise et désir d'apprendre et de se perfectionner
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
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