Responsable satellite de restauration

À propos de nous

RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives


Mission

Sens du service, contact convives, et tâches administratives … Si ces mots vous font échos, ce poste est fait pour vous !



VOUS AVEZ :

✅ Envie d’intégrer une entreprise engagée

✅ Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés

✅ Le sens du service

✅ Des qualités managériales


NOUS AVONS :

✅ Plus de 50 ans d’expérience

✅ Des équipes formidables

✅ De belles perspectives d’évolution

✅ Des valeurs fortes



Au sein du Restaurant Scolaire de Pont Saint Martin (44), vous assurez la commande de bons petits plats auprès d’une de nos Cuisines à l’aide d’un logiciel informatique.


Arrivé(e) sur votre site, vous vérifiez que tout est bien livré :

▶ La commande de carotte râpée est complète. Il ne restera plus qu’à les mettre en valeur dans de beaux contenants,

▶ Le bœuf bourguignon est fin prêt à passer au four : les indications fournies sur l’étiquette précise 20 minutes à 180°,

▶ 1-2-3-…-26 fromages, le compte est bon !

▶ Enfin, l’ananas reste à couper pour le plaisir de nos convives !


L’heure du repas approche, il est temps pour vous et votre équipe de préparer la salle de restaurant. Vous aimez le contact avec nos petites têtes blondes et les accompagnez pour leur faire découvrir de nouvelles saveurs : les épinards sont toujours meilleurs à la cantine 😋 !


Fin de journée : on fait place nette en fredonnant un air de Zouk Machine… Nettoyer, balayer, astiquer … Cuisine toujours pimpante ! Plus sérieusement, vous assurez une le nettoyage du matériel, des ustensiles de cuisine et des locaux.



En tant que manager, vous accompagnez vos collaborateurs dans leur quotidien (cohésion, sécurité) et dans leur évolution professionnelle. Votre rôle ? Les accompagner, les motiver et les faire évoluer.

Avec ou sans diplôme, vous avez déjà travaillé dans un environnement similaire et idéalement vous maitrisez la méthode HACCP.


Profil

▶ Un CDI à temps partiel de 28h/semaine pendant période scolaire avec possibilité de compléter son temps de travail lors des vacances scolaires sur l'ALSH à compter du 28/08/2025

▶ Des horaires fixes de 8H30 à 16H le lundi, mardi, jeudi et vendredi (avec une pause repas de 30 min) pendant la période scolaire (et éventuellement de 11h à 15h sur l'ALSH du lundi au vendredi)

▶ Pas de week end, pas de coupure

▶ Une rémunération à partir de 12.10€ brut par mois

▶ Un avantage en nature repas et une mutuelle d’entreprise prise en charge par l’employeur pour le 1er régime

▶ Un accord de cooptation

▶ Des perspectives d'évolution (mobilité interne et formation par notre organisme interne)



Poste ouvert aux jeunes cuisinier(e)s-gestionnaires ou très très expérimenté(e)s, prêts à s’engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes !

Etude des candidatures de manière bienveillante et non-discriminante.