FERRANDI Paris, école française de gastronomie et de management hôtelier de renom du groupe CCI Paris Ile-de-France, forme l'élite dans ces domaines d'excellence en France et à l'International.
Chaque année, l'école attire 2500 étudiants français et internationaux, et 2000 adultes s'y perfectionnent.
Les formations sont dispensées à Paris, à Saint-Gratien et désormais en province à Bordeaux, Rennes. Au sein de la direction financière, vous participez à la réussite de la gestion des contrats d'apprentissage des étudiants, à la relation avec les entreprises et au recouvrement des restes à charge. Pour cela :
· Vous éditez et contrôlez les conventions d'apprentissage, avenants, ruptures ainsi que les demandes d'établissements de contrats d'apprentissage.
· Vous vous assurez de la bonne réception des conventions et contrats d'apprentissage par les signataires (employeur, étudiant).
· Vous assistez le cas échéant les employeurs dans la compréhension administrative de la convention et du contrat d'apprentissage.
· Vous vous assurez du bon dépôt des contrats d'apprentissage sur la plateforme des OPCO et de leur prise en charge financière. Le cas échéant, vous mettez en place les actions d'alerte auprès des parties concernées (OPCO ou employeur suivant le problème identifié).
· Vous effectuez in fine les demandes de facturation des contrats d'apprentissage auprès du Service de facturation de la Direction générale Education de la CCI Paris Ile-de-France
· Vous effectuez la préfacturation des restes à charge et contrats service public auprès de la comptabilité du GIE
· Vous produisez les tableaux de bords de suivi des indicateurs relatifs aux contrats d'apprentissage.
· Vous actualisez les données entreprises dans Yparéo.
· Vous êtes le contact privilégié des entreprises durant toute la vie des contrats.
· Vous êtes responsable du recouvrement des créances, principalement sur les restes à charge.
Vous pourrez être amené à effectuer toutes tâches relevant de la Direction financière.
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