Responsable bar h/f

Description du poste :
Niché en plein cœur de la cour des Petites Ecuries (10e arrondissement), Red sauce importe l'ambiance à la fois nostalgique et électrique, et les plats iconiques des restaurants italo-américains en France : pizza de Detroit, chicken parmigiana, spaghetti meatballs.
Nous recherchons des profils motivés pour travailler dans ce restaurant de 100 places assises avec terrasse, ouvert 7/7, qui a ouvert début mai 2025 (donc il reste beaucoup de choses à mettre en place !)
* Instagram : @redsauceparis
* Site internet : redsauce.fr
MISSIONS PRINCIPALES
* Monter et tenir le bar : mise en place avant et rangement après chaque service
* Préparer les boissons (cocktails, softs) en suivant les fiches techniques
* Gérer les tickets de service efficacement
* Veiller à ce que les clients, notamment ceux au comptoir, passent un excellent moment
* Conseiller et partager votre connaissance des cocktails, vins et cartes
* Gestion des stocks et des commandes des boissons
* R&D - Renouvellement de la carte
* Respecter les normes d'hygiène et sécurité
PROFIL
* Tu as au moins 2 ans d'expérience dans le monde du bar et au moins 1 an en gestion comme adjoint ou chef Barman
* Tu parles français
AVANTAGES
* Type de contrat : CDI (39 h/semaine)
* Salaire : 2000€ à 2100€ nets mensuels pour 39h
* Prise en charge à 50 % du Navigo
* Pourboires partagés entre toute l'équipe, augmentés grâce aux paiements par l'application Sunday
* Avances sur salaire simplifiées
* 50 % de réduction sur notre carte
* Parcours de formation interne sur mesure
* Mutuelle Alan
Type d'emploi : CDI
Rémunération: 2 550,00€à2 750,00€par mois
Lieu du poste : En présentiel