Chargé(e) d'analyse sensorielle - cdd - f/h

Chargé(e) d'Analyse sensorielle - CDD - F/H, Toulouse

Pierre Fabre Group

Nous recrutons en CDD jusqu’à fin 2025 (potentiellement renouvelable), un(e) Chargé(e) d’Analyse Sensorielle pour rejoindre le Département R&D dermo-cosmétique à Toulouse (site Hôtel Dieu).

Vous pilotez l'ensemble des études sensorielles pour garantir la qualité perçue des produits dermo-cosmétiques, en lien étroit avec les équipes de développement technique produit. Vous jouez un rôle central dans l’évaluation des textures, sensations et préférences utilisateurs tout au long du cycle de vie produit.

Pilotage du Pôle Analyse Sensorielle

* Recueillir les besoins des équipes projets et orienter sur les types de tests sensoriels les plus adaptés aux problématiques.
* S’assurer de la pertinence des tests et élaborer les protocoles de tests en binômes avec les panels leader
* Garantir la clarté et la mise en valeur des résultats pour soutenir l’innovation Produit via la validation des rapports d’analyse sensorielle.
* Être garant(e) de la restitution des résultats auprès des équipes concernées, en veillant à la qualité des présentations.

Gestion et Formation des Panels

En binôme avec les panels leader,

* Encadrer la formation de panel expert.
* S’assurer de la bonne performance des panels.
* Assurer la bonne gestion des outils et du local sensoriel (cabines, matériel informatique, petits équipements).
* Être garant du maintien à jour de la documentation qualité et des logiciels spécifiques à cette activité
* Faire remonter des indicateurs de l’activité au besoin

Veille scientifique et concurrentielle

* Réaliser une veille active sur les innovations galéniques, sensorielles et cosmétiques.
* Identifier les tendances et évolutions du marché afin d’anticiper les attentes consommateurs et orienter les développements futurs.

Ce poste est compatible avec 1 jour de télétravail par semaine après la période d’essai.

Formations et expériences

Niveau bac + 5 avec une spécialisation en analyse sensorielle complétée par 5 ans minimum en analyse sensorielle, idéalement dans le secteur cosmétique.

Compétences techniques et transverses

* Maîtrise des différentes méthodes d’analyse sensorielle (descriptive, discriminative, hédonique etc...) et des statistiques associées
* Maitrise du langage R et du traitement des données d’analyse sensorielle via cet outil
* Maitrise du mode projet (connaissance des outils de gestion de projet, de planification)
* Expérience d’un logiciel d’acquisition et de traitement de données sensorielles tel que FIZZ
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