Commis pâtisser h/f

Rejoins-nous et deviens créateur d'art de vivre !

Beaumarly est une histoire de famille, d'amitié et d'entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province et, très prochainement, à l'international. Aujourd'hui, nous comptons deux marques : Beaumarly et Hôtel Amour, auxquelles sont rattachées nos 27 Maisons : hôtels & restaurants.

Sur la ville côtière de la Côte Fleurie, notre équipe du restaurant "Le Deauville" recrute un chef de partie H/F. Rejoignez notre équipe de passionnés et participez à la création de moments mémorables pour nos clients, dans un établissement au style soigné où l'élégance et la gastronomie se rencontrent.

Rejoignez-nous pour cuisiner avec des produits frais de qualité et réaliser des plats de brasserie française, revisités par nos chefs.

Pourquoi nous rejoindre ?

- Contrat en CDI
- Horaires en continus
- 2 jours de repos consécutifs
- Formations
- Evolution professionnelle au sein des Maisons Beaumarly
- Equipe dynamique et professionnelle
- Etablissements au style soigné et élégant
- Entreprise responsable engagée dans la création du monde de demain !

Votre rôle

Vous rêvez de sublimer les desserts et de faire vivre une expérience sucrée inoubliable aux convives ? En tant que commis pâtissier, vous intégrerez une équipe de passionnés et participerez à la confection de pâtisseries d'exception, sous la supervision bienveillante de notre Chef. Votre créativité et votre rigueur seront essentielles pour régaler nos clients et perpétuer l'excellence du Deauville.

Vos missions

- Participer à l'approvisionnement et à la mise en place de la partie pâtisserie.
- Transformer les produits avec précision et passion pour réaliser des desserts d'exception.
- Veiller au bon conditionnement et à la conservation optimale des produits.
- Suivre les fiches techniques et respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Travailler en harmonie avec les équipes pour assurer un service fluide et de qualité.
- Maintenir un poste de travail impeccable et prendre soin du matériel mis à disposition.

Votre profil

- Vous possédez un diplôme en cuisine ou en pâtisserie et une expérience d'au moins 2 ans (alternance comprise).
- Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie, créatif(ve) et attentif(ve) aux détails.
- Vous avez envie d'apprendre et de progresser au sein d'un établissement prestigieux.
- Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et aimez travailler en équipe dans une ambiance bienveillante.

Chez Beaumarly, nous reconnaissons et recrutons tous les talents. À compétences égales, une attention particulière sera apportée aux candidatures de personnes en situation de handicap.