Chef de partie (h/f)

Description du poste :
Au sein d'une résidence séniors, vous participerez activement à la création et à l'élaboration de plats raffinés et innovants.
- Assurer le service d'environ 80 couverts le midi et 60 le soir.
- Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour assurer une qualité constante.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et menus saisonniers.
- Gérer les approvisionnements et le stockage des ingrédients.
- Former et encadrer les membres moins expérimentés de l'équipe.
Vous serez assisté(e) par des agents polyvalents pour la préparation des entrées et des desserts.
Horaires en coupure: 8h/11h - 11h30/14h30 - 17h30-20h.
Description du profil :
Formation et expérience
Chef de Partie H/F recherché(e) avec 3 à 5 ans d'expérience pour rejoindre un environnement culinaire dynamique. Votre créativité alliée à votre expertise technique fera la différence.
- Maîtrise des techniques culinaires avancées et capacité à exécuter des plats de manière impeccable
- Excellente capacité de gestion du temps pour garantir la productivité même lors des périodes de forte affluence
- Forte aptitude au travail en équipe, avec la capacité de collaborer efficacement avec différents membres de la brigade
- Sens aigu des détails garantissant des normes de qualité les plus élevées
- Souplesse et adaptabilité face aux changements rapides dans un environnement dynamique
- Compétences en communication claire et directe pour assurer un partage d'informations fluide avec l'ensemble de l'équipe
Ce que nous offrons :
Nous vous proposons un contrat en intérim avec un démarrage prévu le 4 septembre 2025. Vous travaillerez 34 heures la semaine, avec une rémunération horaire de 13 € négociable. Le poste est basé à La Garde.
Cette offre vous intéresse ? Voilà la suite :
1. Vous faites le premier pas en répondant à cette offre d'emploi.
2. On vous rappelle si votre profil correspond pour échanger sur vos aspirations et répondre à vos questions.
3. On se rencontre : toujours en présentiel en agence pour mieux faire connaissance et vous guider dans votre inscription.
4. On vous propose une mission si votre inscription est validée, et on vous donne toutes les infos pour vous permettre de bien la comprendre.
5. On vous accompagne : suivi de mission, déclaration des heures, paie... on vous guide jusqu'à la fin de votre contrat !