Commis de cuisine sushi h/f

Commis de cuisine Sushi H/F
- Lieu : Fontenay-le-Comte (85)
- Contrat : Interim 6 mois
- 35h par semaine
Remuneration : EUR / h
Rejoignez l'equipe dynamique de notre client et decouvrez l'univers du sushi !
Vous aimez travailler des produits frais, evoluer dans un environnement rythme et apprendre de nouvelles techniques culinaires ? Ce poste de commis de cuisine specialise en sushi est fait pour vous !
VOS MISSIONS PRINCIPALES :
En soutien du chef sushi, vous participerez a la preparation quotidienne du stand :
? Preparation des ingredients : decoupe des legumes, cuisson du riz, portionnage des produits.
? Participation a la confection des sushis (maki, california, roll) selon les methodes internes.
? Production complementaire : elaboration de woks et poke bowls selon les recettes etablies.
? Decongelation et preparation de certains produits dans le respect des normes.
? Entretien du poste de travail et application rigoureuse des regles HACCP.
? Mise en vitrine des produits pour assurer une presentation attractive du stand.
? Gestion simple des stocks : suivi des ruptures et transmissions des besoins au responsable.
VOTRE PROFIL :
Vous etes rigoureux(se), reactif et avez envie d'apprendre un metier technique.
Une premiere experience en restauration ou en corner sushi est un vrai plus.
Vous appreciez le travail d'equipe et savez maintenir un environnement propre et organise.
Curiosite pour la cuisine asiatique bienvenue !
POURQUOI NOUS REJOINDRE ?
En tant qu'interimaire Temporis, vous beneficiez de nombreux avantages10 % conges payes
? +10 % fin de mission
? Mutuelle interimaire
? Acomptes hebdomadaires
? Compte Epargne Temps remunere 5 % (optionnel)
? Services FASTT : logement, mobilite, garde d'enfants
? Comite d'entreprise : reductions et offres locales
CETTE OFFRE VOUS INTERESSE ?
Antoine et Karine vous accueillent a l'agence Temporis de Fontenay-le-Comte.
Vous pouvez aussi postuler directement via www.temporis.fr en creant votre espace candidat. Expérience : 3 mois