Chef de cuisine h/f

Description de l'entreprise :
2A EXPERT RH : Votre Partenaire en Recrutement et Intérim

Depuis 2012, 2A EXPERT RH est une agence de Travail Temporaire et de recrutement, offrant des conseils avisés et un accompagnement personnalisé à nos clients à travers la France et l'Europe pour leurs besoins en recrutement.

Avec des agences réparties dans toute la France, notre société bénéficie d'une expérience solide dans le domaine, avec un vivier de profils hautement qualifiés et une équipe administrative performante dévouée au bien-être de nos intérimaires.

Nos Engagements :

Placer l'excellence au coeur de toutes nos actions, que ce soit dans nos relations avec nos clients, nos collaborateurs permanents ou intérimaires.

Croire que chacun a sa place et son utilité dans notre organisation. Notre objectif est de cultiver des relations humaines basées sur l'excellence et le respect mutuel.

La transparence est notre philosophie de travail. Nous mettons en avant des règles claires d'organisation, des processus définis et des méthodes transparentes pour avancer en toute confiance avec nos partenaires et nos collaborateurs. Nous recherchons pour l'un de nos clients un Chef d'Equipe Cuisine H/F en CDI à proximité de Bayeux (Normandie).

Situé au coeur de la campagne normande, à quelques minutes de Bayeux et des plages du Débarquement, le domaine de notre client est une hôtel de charme 4 étoiles qui allie raffinement, hospitalité et gastronomie. Leur mission : offrir à leurs clients une expérience inoubliable, où chaque détail compte.

Dans ce cadre élégant et authentique, ils proposent une restauration de qualité, inspirée des produits locaux et de saison, mis en valeur par la créativité de l'équipe.

Votre mission

En tant que Chef de Cuisine, vous serez le véritable garant de la qualité des plats et de la performance de la cuisine. Votre rôle sera à la fois créatif, opérationnel et managérial :

- Élaborer et réaliser une carte de saison, adaptée à l'identité du restaurant
- Garantir la qualité et la régularité des plats (fraîcheur, goût, présentation)
- Encadrer, former et motiver une équipe en cuisine
- Gérer les stocks, les commandes et assurer une maîtrise optimale des coûts
- Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Participer activement au bon fonctionnement global du restaurant, en lien direct avec la direction

Le poste, en CDI temps plein, est à pourvoir au plus tôt.
Rémunération attractive incluant des primes à partir de 50KEUR.