Boucher (h/f)

Bienvenue chez Work 2000 : Créée en 1991 WORK 2000 s'appuie sur une politique managériale familiale et de proximité longtemps restée régionale, qui aujourd'hui se développe en France pour répondre à la demande de sa clientèle.

Première société régionale à avoir été certifiée ISO 9001 avec pour mots d'ordres « Fiabilité, Organisation, Rigueur, Compétences, Excellence, Satisfaction ». Une quarantaine d'agences qui continuent de proposer un partenariat dans un souci de qualité interne qui implique une parfaite écoute pour obtenir la satisfaction optimale de nos clients et intérimaires en proposant des contrats d'intérim, CDD et CDI.

Notre principale richesse étant la fidélisation du client, nous mettons tout en œuvre pour vous accompagner dans votre développement et l'avenir de nos intérimaires. Nous vous proposons aussi des services complémentaires, comme le développement des compétences avec des formations et des tests sur mesure lors de nos recrutements mais aussi de nos permanents.
Work 2000 Chalon-sur-Saône recherche pour l'un de ses clients, une boucherie artisanale située à Paray-le-Monial, un Boucher (H/F) en mission temporaire dans le cadre d'un remplacement de gérant.

Au sein d'une structure à taille humaine, vous travaillez au comptoir, en laboratoire et en contact direct avec la clientèle. Vous assurez la préparation des produits, leur présentation et la satisfaction des clients, tout en veillant à la qualité et à la sécurité alimentaire.

Vos responsabilités couvrent l'ensemble du cycle, de la réception des marchandises à la vente au détail.

Vos missions principales seront les suivantes :

- Découper, désosser et préparer les viandes selon les techniques appropriées
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits à la réception
- Conseiller les clients et proposer des modes de cuisson ou de préparation
- Gérer les stocks et anticiper les besoins d'approvisionnement
- Mettre en valeur les produits à l'étal pour une présentation attrayante
- Assurer le nettoyage et l'entretien régulier du matériel et de l'espace de travail

Ce poste s'adresse à un professionnel qui aime le travail bien fait et le contact client, dans une boucherie où la qualité et la précision sont essentielles.
Ce poste conviendra à une personne attachée au savoir-faire traditionnel et à la satisfaction client.

Nous recherchons une personne qui sache allier maîtrise technique et sens du service. Ce poste demande une expérience dans la boucherie et un réel souci de précision.

- CAP et expérience confirmée dans le métier de boucher
- Maîtrise des techniques de découpe et des normes HACCP
- Capacité à conseiller et échanger avec la clientèle
- Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité
- Sens du détail pour garantir une présentation soignée
- Esprit d'équipe pour coopérer efficacement avec les collègues

Nous souhaitons collaborer avec une personne investie, capable de s'impliquer pleinement dans son environnement de travail et de contribuer à la satisfaction des clients.
- 10% IFM
- 10% ICP
- Indemnité de kilométrique