Rattaché(e) à la Responsable qualité, vous assurez les missions suivantes : - Animation du système qualité : Mise à jour HACCP, audit interne ; s'assurer du respect des procédures sécurité alimentaire et de leur conformité par rapport à différents standards et la mise à jour et diffusion des procédures - Libération des produits en back up : Vérification des enregistrements qualité et sécurité alimentaire, investigation sur les non-conformités et libération ou blocage des produits dans notre système de gestion - Suivi des dossiers qualité clients - Animation des formations Qualité et Sécurité Alimentaire - Gestion de projet qualité en équipe transverse - En saison, management d'une équipe de 2 saisonniers
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