Mission
Vos missions
Sous la responsabilité de la direction du centre et en lien avec l’équipe d’entretien et de restauration, vous assurez la propreté des locaux, la bonne tenue du service en restauration et la plonge, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
Entretien des locaux
o Nettoyage quotidien des chambres : lits faits, dépoussiérage, vidage des poubelles, nettoyage des sols.
o Réalisation de ménages à blanc selon le type de public (adultes, enfants).
o Entretien des espaces communs : sanitaires, salles d’activités, couloirs, escaliers, réception.
o Application stricte des protocoles d’hygiène et de désinfection.
o Gestion du linge (tri, envoi, réception, rangement, suivi des stocks).
Service en restauration
o Mise en place de la salle de restaurant avant les repas.
o Accueil et service des vacanciers (enfants, adultes, équipes d’encadrement).
o Distribution des plats (service à l’assiette, buffet).
o Débarrassage et remise en état de la salle après chaque service.
o Respect des règles HACCP et des consignes de sécurité alimentaire.
o Réalisation de la plonge
o Nettoyage et désinfection du matériel de service et des zones de travail.
Polyvalence
o Aide ponctuelle à la mise en place d’activités ou d’événements (rangement, préparation de salles, manutention).
Profil
Profil recherché
· Expérience souhaitée en entretien de locaux collectifs et/ou en restauration collective.
· Connaissances des techniques de nettoyage, des produits d’entretien et des normes d’hygiène HACCP.
· Sens du service, de l’organisation et du travail bien fait.
· Bonne condition physique et polyvalence dans les tâches.
· Autonomie, rigueur, ponctualité et esprit d’équipe.
· À l’aise dans un environnement accueillant des enfants, familles et équipes pédagogiques.
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