Pizzaïolo / pizzaïola (h/f)

À propos du poste

1. Nous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola passionné(e)par la
préparation de pizzas authentiques. En intégrant notre équipe, vous
participerez à la création de produits de qualité dans un
environnement dynamique et convivial. Si vous avez une expérience en
cuisine, une passion pour la pizza et souhaitez mettre votre
savoir-faire au service de nos clients, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

1. Préparer la pâte à pizza en respectant les recettes et les techniques
traditionnelles
2. Assaisonner et garnir les pizzas selon les recettes et les demandes
des clients
3. Cuire les pizzas au feu de bois à la perfection dans le respect des
normes de sécurité alimentaire
4. Assurer la gestion des ingrédients et veiller à leur fraîcheur et
leur bonne conservation
5. Maintenir la propreté et l’hygiène de la zone de travail conformément
aux normes en vigueur
6. Participer à l’accueil des clients et assurer un service rapide et
convivial si nécessaire
7. Respecter strictement les règles de sécurité alimentaire et d’hygiène

Profil recherché

1. Expérience confirmée en food preparation, cooking, food handling et
food service, idéalement dans le domaine de la pizza ou de la
restauration italienne, avec une expérience souhaitée
2. Connaissance approfondie des normes de food safety
3. Passion pour la cuisine, notamment pour la préparation de pizzas
artisanales
4. Capacité à travailler rapidement tout en garantissant la qualité du
produit fini
5. Sens du détail, rigueur et organisation dans le travail quotidien
6. Esprit d’équipe, dynamisme et bonne gestion du stress lors des
périodes d’affluence

Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, professionnel(le)s et
soucieux(se) de fournir un produit authentique à nos clients. Rejoignez
notre équipe pour partager votre passion et contribuer à notre succès.