- Assurer la fabrication des viandes hachées dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des spécifications clients.
- Réaliser les contrôles qualité : température des viandes, poids des produits, aspect visuel.
- Utiliser les équipements de production : broyeur, poussoir, formeuse.
- Assurer le conditionnement des produits boeuf, veau, porc et agneau
Horaires : lundi au vendredi : 05h30 ou 06h00 - 13h30 (horaires variables en fonction de l'activité)
Taux horaire : 11.907EUR
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