Cuisinier (h/f), villebarou

Votre mission

Adecco recherche un Cuisinier (h/f) sur Villebarou (41000):
Vos missions :Réalise des préparations culinaires dans le respect des règles d'hygiène et du relationnel convive/équipe.
Préparation élaborée de recettes chaudes et froides :

* Gestion des cuissons
* Élaboration des sauces
* Réalisation des desserts
* Vérification gustative

Mise en valeur de la production :
* Dressage des plats et/ou assiettes

Organisation de son poste de travail :
* Gestion de la production en fonction des impératifs de Service et de l'environnement technique
* Mise en place des denrées alimentaires (qualité/quantité)

Respect des règles d'hygiène :
* Application des procédures HACCP
* Nettoyage et entretien des locaux et du matériel



Votre profil

Votre profil :Quelques années en cuisine traditionnelle, connaissance des recettes de base.Formation : CAP/BEP Cuisine
Compétences :
Techniques :

* Reconnaître et évaluer la qualité des produits
* Savoir réaliser les recettes de base et utiliser les termes techniques
* Maîtriser les cuissons et les assaisonnements
* Connaitre les procédés en fonction du volume
* Savoir mettre en valeur la production
* Savoir utiliser le matériel adéquat

Comportementales et relationnelles :
* Informer son responsable sur le déroulement de la production
* Adapter sa communication en fonction des convives
* Travailler en équipe

Organisationnelles :
* Ajuster la production en fonction des consignes données
* Optimiser son poste de travail en fonction de l'environnement



A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.