Missions :
- Conception et réalisation de pâtisseries artisanales : gâteaux, viennoiseries, entremets, macarons, etc.
- Respect des recettes et des techniques de fabrication : maîtrise des techniques de pâte, de glaçage et de cuisson.
- Création de nouvelles recettes : proposer des créations originales en fonction des saisons et des tendances.
- Gestion de la qualité des produits : garantir la fraîcheur, la présentation et le goût irréprochable.
- Suivi des stocks et des commandes : contrôle des matières premières et gestion des approvisionnements.
- Entretien de l'espace de travail : respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.