Chef de rang (h/f)

Tripletta, c’est la vie d’un quartier avec supplément d’âme, c’est ce four
qui jamais ne s’éteint, cette pizza Napolitaine au feu de bois rouge ou
blanche toujours parfaitement cuite, ces ingrédients d’exception nés et
produits en Italie.

Ouverte à Belleville en 2016, la première adresse de Tripletta se décline
désormais à Paris, Bordeaux, Versailles, Toulouse, Marseille, Lyon, Lille
et Rennes, au travers de 15 pizzerias napolitaines. Mais, plus encore
qu’une bande de copains, Tripletta est une famiglia qui insuffle sa
bonhommie et son amour du produit, dans ses restaurants, comme dans ses
recettes.

Tripletta, c’est une famiglia née à Belleville en 2016, autour d’un four à
bois qui ne s’est jamais éteint. Aujourd’hui, on compte 15 pizzerias
napolitaines à Paris, Bordeaux, Marseille, Toulouse, Lille, Lyon, Rennes…
et l’aventure est loin d’être finie.

Chez Tripletta, on aime les produits vrais, les équipes soudées, et les
parcours qui bougent.

Les talents, on les repère, on les accompagne, et surtout, on leur laisse
de la place pour grandir.

Tu veux du sérieux sans te prendre au sérieux ? Bienvenue chez Tripletta.

Et justement ! Notre établissement CATALANS à Marseille recherche un
SERVEUR pour rejoindre l’équipe.

Vos missions principales :

1. Vous veillez à la bonne préparation et au bon déroulement du service
et vous animez toutes les étapes du parcours client de l’accueil à la
prise de congé.
2. Vous êtes polyvalent et êtes à l’aise au bar et en salle.
3. Vous maitrisez notre carte et nos produits et êtes en capacité de
conseiller au mieux nos clients.
4. Vous vous enquerrez de la satisfaction des clients tout au long du
repas.
5. Vous rapportez au responsable tout incident afin que ce dernier
puisse prendre la main sur une éventuelle insatisfaction client.
6. Dans le respect des standards de l’enseigne et des règles d’hygiène,
vous assurez la propreté et le bon suivi des normes HACCP.
7. Vous suivrez les directives du Manager du restaurant.
8. Vous êtes partie prenante et force de proposition sur de nouvelles
idées !

Profil recherché :

1. Vous avez une première expérience réussie en restauration.
2. Vous avez une fibre commerciale innée et un sens du service
développé.
3. La maîtrise d’une seconde langue est appréciée.
4. La connaissance en œnologie et mixologie est un plus.
5. Chercher à faire carrière dans un groupe dynamique en plein de
développement est un plus.

Informations complémentaires :

1. Rémunération : 1680e net par mois
2. Contrat : CDI - 39 heures par semaine
3. Planning : 2 journées en coupure/3 journées en continu
4. Avantages : Repas offerts chaque jour travaillé
5. Rémunération variable : Primes sur objectifs + partage des tips au
pot commun
6. Réduction : -15% sur votre addition en dehors de vos heures de
travail