Chef(e) de cuisine

Chef de cuisine – CDI 39h


Bar à vin situé en plein centre-ville recherche un(e) chef de cuisine autonome pour gérer la cuisine, avec un menu du midi et des assiettes à partager le soir.


Missions

Vous serez chargé(e) de :

* Préparer et envoyer les plats
* Gérer la cuisine en autonomie
* Respecter les règles d’hygiène et les normes HACCP
* Assurer la propreté et l’organisation de la cuisine
* Gérer les commandes, les stocks et les arrivages
* Gérer les coûts, les pertes et les marges
* Participer à la création et à l’évolution de la carte


Profil recherché

Nous recherchons une personne :

* Sérieuse et motivée
* Autonome et organisée
* Fiable et impliquée
* Capable de gérer seule la cuisine
* Première expérience en tant que chef de cuisine acceptée


Conditions du poste

* Contrat : CDI
* Temps de travail : 39h par semaine
* Poste à pourvoir immédiatement
* Lieu : centre-ville
* Repos : 2,5 jours consécutifs par semaine
* Rémunération evolutive : entre 2 450 € et 2 800 € brut mensuel selon expérience




Candidature uniquement par mail : recrutementvins31@gmail.com