1.Pilotage de la performance financière des hôtels - Élaborer, suivre et analyser les reportings mensuels par établissement (CA, marges, GOP, coûts fixes et variables) ; - Mettre en place et suivre les budgets; - Analyser les écarts réel / budget / N-1 et formuler des recommandations concrètes ; - Construire et suivre les indicateurs clés hôteliers (taux d'occupation, RevPAR, coût chambre, ratio F&B, masse salariale, etc.) 2.Accompagnement des équipes opérationnelles - Travailler en étroite collaboration avec le Directeur des Opérations et les Directeurs d'hôtels - Aider les équipes à mieux comprendre leurs chiffres et à piloter leur activité - Être force de proposition sur la maîtrise des coûts, l'optimisation des ressources et l'amélioration des marges - Se déplacer régulièrement dans les établissements pour garder une approche terrain 3.Structuration et amélioration des outils de gestion - Harmoniser les pratiques de gestion entre les hôtels - Mettre en place ou améliorer les outils de suivi, tableaux de bord et procédures - S'appuyer sur les équipes support du groupe (finance, comptabilité) pour fiabiliser les données - Préparer l'organisation à l'intégration de nouveaux hôtels (process, reporting, comparabilité) 4.Contribution aux projets de développement - Participer aux analyses financières lors des acquisitions (business plans, projections, scénarios) - Accompagner la montée en puissance du groupe sur les sujets de rentabilité long terme - Être un interlocuteur clé sur les sujets financiers dans une organisation en évolution rapide Notre processus de recrutement Vous aurez un échange en visio avec Cécile PETIT, Responsable Développement RH, puis un entretien dans nos bureaux avec Bastien RICHARD, DAF et Philippe BOSSANNE, Fondateur. Vous serez informé à chaque étape de l'évolution de votre candidature.
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