Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons pour notre établissement un(e) cuisinier(ère) en collectivité, situé à Manosque du 08/08 au 30/08/24
Vous assurerez la production quotidienne de la restauration de la résidence et la gestion quotidienne de l'activité.
Vous organiserez et participez à l'entretien de la cuisine en veillant à l'hygiène alimentaire et à la maîtrise des risques..
Le poste vous place au cœur de la résidence en vous proposant des relations internes avec l'ensemble des équipes de la résidence et externe avec les familles des résidents sous la responsabilité du chef de cuisine.
Repas du midi et du soir, poste en coupure
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