La Brasserie Le Capoul ne cessant de s'agrandir, on a besoin de personnes dynamiques pour nous rejoindre !
Nous recherchons un(e) Commis de cuisine pour venir renforcer notre brigade déjà en place.
Sous l'autorité du Chef de cuisine, vous devrez effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques. Vous participez à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client ainsi qu'au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison. Vous serez également en charge de :
- Fabriquer, dresser les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable
- Effectuer le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable
- Participer aux inventaires
- Participer à la réception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage
- Contribuer à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse
- Réceptionner et vérifie de manière quantitative et qualitative les livraisons
Vous êtes diplômé(e) d'un CAP Cuisine ou Certificat de Qualification Professionnelle au minimum.
Vous disposez d'une expérience d'un an en tant que commis de cuisine dans un établissement similaire.
Si vous êtes riguoureux(se), efficace, et flexible alors ce poste est fait pour vous ! N'attendez plus et rejoignez notre équipe !
Experience: 1 An(s)
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.