Operateur cuisson (h/f) - industrie agroalimentaire

RESPONSABILITÉS :

Au sein de l'atelier de production, vous intervenez sur la mise en cuisson des canards destinés à la fabrication de canard laqué, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures qualité.
Vos missions
– Réceptionner les canards préparés en amont
– Suspendre ou positionner les canards sur les supports de cuisson
– Mettre en cuisson dans les fours adaptés
– Surveiller les temps et températures de cuisson
– Contrôler l'aspect, la coloration et la conformité des produits
– Sortir les produits en fin de cuisson et les orienter vers l'étape suivante
– Nettoyer et désinfecter le poste de travail
– Respecter strictement les règles d'hygiène alimentaire (HACCP)

PROFIL RECHERCHÉ :

Première expérience en industrie agroalimentaire appréciée
Rigueur, respect des consignes et sens de l'hygiène indispensables
Ponctualité et esprit d'équipe
Conditions de travail :
Environnement agroalimentaire
Travail debout et cadencé
Port des équipements de protection individuelle obligatoire
Informations contractuelles:
Type de contrat : Intérim
Localisation : Créteil (94)
Rémunération : 12,02 € brut / heure + tickets restaurant
Horaires : 4h - 12h du Mardi au Samedi