Recherche cdi (h/f)

Overview

Vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée par la bonne cuisine, le feu de bois et les saveurs authentiques ? Notre food truck Rôtisserie au feu des bois recherche un commis de cuisine motivé(e) pour renforcer son équipe !


Responsabilités

* Aider à la préparation et à la cuisson des viandes rôties
* Participer à la mise en place du service
* Servir les clients avec le sourire et dans la bonne humeur
* Maintenir votre poste propre et organisé
* Respecter les règles d\'hygiène et de sécurité alimentaire


Profil recherché

* Vous êtes dynamique, motivé(e) et aimez travailler en équipe
* Vous avez le sens du contact et le goût du travail bien fait
* Une première expérience en cuisine ou en restauration est un plus
* Vous appréciez l\'ambiance "terrain" d\'un food truck


Rémunération et avantages

* Rémunération : Selon profil et expérience
* Avantages : Repas sur place, ambiance conviviale, apprentissage autour de la rôtisserie au feu de bois


Conditions et informations complémentaires

* Type de contrat : CDI
* Durée du travail : 35H/semaine
* Travail en journée
* Travail les week-ends et jours fériés
* Travail en horaires décalés
* Travail le samedi et le dimanche
* Salaire : selon profil
* Déplacements : Quotidiens


Compétences et savoir-être

* Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (indispensable)
* Préparer, assembler des plats simples (indispensable)
* Remettre la commande au client (service à l\'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
* Accueil et service au comptoir
* Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
* Assurer un service client rapide et courtois
* Assurer une présentation attrayante des produits
* Communiquer efficacement avec l\'équipe et les clients
* Conditionner des produits
* Gestion des déchets alimentaires
* Gestion des stocks de condiments
* Gérer les situations de stress en heure de pointe
* Maintenir un environnement de travail propre et organisé
* Maintenir un environnement de travail sécurisé
* Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
* Modes de cuisson des aliments
* Nettoyage de surfaces en cuisine
* Procéder à l\'encaissement
* Préparer des boissons chaudes ou froides
* Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
* Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
* Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
* Règles de tenue de caisse
* Réagir rapidement aux changements de volume de commande
* Réaliser la plonge
* Répondre aux attentes d\'un client
* Traitement des commandes
* Utilisation de caisse enregistreuse
* Utilisation de fours à micro-ondes professionnels
* Utilisation de grills professionnels
* Utilisation de matériel de nettoyage
* Utiliser des équipements de cuisine spécifiques


Contexte

* Secteur d\'activité : Restauration de type rapide
#J-18808-Ljbffr