Publiée le 16 juin
Mission du poste
Détails de l'offre
Seconder et piloter l'ensemble des activités du site de L'Oréal France à Levallois.
Les activités :
2 cafeterias
1 restauration rapide
1 restaurant d'entreprise
1 Point de vente à thème
1 Club de direction
1 Brasserie Ephémère
Evènementiel et room-service
Rattaché(e) au/à la directeur(rice) du restaurant, vous assurez la gestion opérationnelle du site au quotidien.
Vous assurez la relation client et commerciale en accueillant et renseignant les clients.
Vous participez à la bonne tenue et à l'animation du site.
Vous êtes responsable des affichages obligatoires et de la bonne organisation du point de vente.
Vous assurez le management et la gestion administrative du personnel.
Vous établissez les plannings
Vous vous assurez du respect des règles d'hygiène, de sécurité et du règlement intérieur.
Vous assurez la gestion des stocks et de l'inventaire mensuel, de la saisie des factures et du suivi des frais généraux,
Vous pouvez réaliser les encaissements si besoin et participer au service pendant les phases d'accueil des convives.
Vous faites un suivi de l'activité, des ventes, et de la production au quotidien.
Site l'Oréal de Levallois-Perret (92)
Accès : Ligne 3 / RER C / SNCF ligne L / bus
Horaires de 7h à 15h du lundi au vendredi
Statut : AM / bilingue anglais , L'italien serait un plus.
800 couverts / équipe de 30 personnes / management de 28 personnes
Profil recherché
Experience: 2 An(s)
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
