Poste à pourvoir secteur des ARCS / BRIGNOLES / MONACO pour un CDI.
Vous évoluez dans des Food trucks ou similaires dans lesquels vous assurez un poste Employé(e) polyvalent(e) de Restauration. Vous êtes responsable de la qualité des produits finis salés ; l'élaboration des produits se fait devant la clientèle et sous la supervision du manager. Vous avez des objectifs chiffrés et qualitatifs.
Encadré par le manager :
- vous êtes organisé et dynamique,
- vous aimez travailler en équipe
- vous avez le sens du contact avec la clientèle.
- Vous savez gérer le stress et garder votre sang froid
Par vos actions et votre respect absolu des processus de l'entreprise, des normes HACCP, vous jouez un rôle fondamental pour développer la notoriété de notre enseigne.
Vous serez formés sur nos produits et nos méthodes afin de répondre à nos exigences pour satisfaire notre clientèle. Vous devrez suivre les directives de cette formation.
Missions :
Assurer la mise en place de nos produits salés et/ou sucrés (viandes, sauces et garnitures...)
Préparer les produits avant le service en veillant au respect scrupuleux des normes d'hygiène,
Participer au service (préparer les commandes devant le client et les remettre au client selon un process précis), effectuer le rangement et le nettoyage de votre poste et de l'unité de travail mobile.
Occasionnellement Participer : au nettoyage de l'unité de travail mobile, aux opérations simples de « démontage et montage », incluant des manutentions.
PROFIL :
Formation et expérience souhaitée sur un poste de commis cuisine ou en service salle polyvalent.
Dynamique et organisé, capacité à travailler en équipe, sous pression et avec objectifs.
Maîtrise de la langue Française ; la connaissance d'une langue étrangère serait un plus.
Possibilité de logement sur place avec une participation (100 à 150€ en fonction de la ville).
Experience: Débutant accepté
Compétences: Types de sandwichs,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats cuisinés,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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