Description du poste :
Contrôle & Conformité***Suivre les contrôles qualité sur les matières premières, produits en cours et produits finis
* S'assurer du respect des normes HACCP, IFS, BRC, ISO 22000, etc.
* Effectuer des prélèvements pour analyses microbiologiques, physico-chimiques
* Gérer les non-conformités (produits, emballages, hygiène, process) et mettre en place les actions correctives
Système Qualité & Documentation***Rédiger, mettre à jour et faire appliquer les procédures qualité, fiches techniques et modes opératoires
* Participer aux audits internes et externes (clients, certifications)
* Suivre les indicateurs qualité (réclamations clients, taux de conformité, audits)
Formation & Sensibilisation***Former et sensibiliser le personnel aux bonnes pratiques d'hygiène, qualité et sécurité alimentaire
* Réaliser des audits hygiène en production
Relations internes & externes***Travailler en étroite collaboration avec la production, la R&D, la maintenance et la supply chain
* Être l'interlocuteur qualité des clients ou des organismes de contrôle (DGCCRF, laboratoires, etc.)
Description du profil :***Bac +2 à Bac +5 en Qualité, Agroalimentaire, Hygiène Sécurité Environnement (HSE), ou équivalent
Expérience***2 à 5 ans d'expérience en qualité agroalimentaire, idéalement dans la fabrication de produits frais/snacking
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