Créateur, fabricant, fournisseur de produits traiteurs de l'apéritif au coeur de repas, du plus classique au plus élaboré, AGIS est un partenaire de la grande distribution aux rayons libre-service et coupe/frais emballé. Innovation, qualité, performance sont les meilleurs ingrédients de notre entreprise. Notre recette est simple : nous associons des hommes et des femmes motivés par la réussite. AGIS - Société du groupe LDC (leader français et européen sur le marché de la volaille etn°1 français sur les plats cuisinés et asiatiques) - emploie aujourd'hui 900 personnes, réparties au siège social d'Avignon, sur les 3 sites de production (Avignon - 84, Tarare - 69, Herbignac- 44) et sur la plate-forme logistique de Tarare. Rejoignez une équipe dynamique !
Au sein d'une équipe de 15 personnes, vous serez rattaché au Responsable R&D.
Vos missions :
1 - Conduire les projets de demande de développement du prototype jusqu'à l'industrialisation, dans le respect des exigences clients (valeur nutritionnelle, origine des matières premières)
· Vérification de la faisabilité des demandes de développement,
· Planification des différentes étapes en fonction des délais et contraintes de Production,
· Test et validation des échantillons matières premières en partenariat avec les services Achats, Qualité et Production,
· Pré-chiffrage des recettes avant formulation,
· Centralisation de toutes les informations liées au projet : matières premières, prix de revient, recette, process, conditionnement, fiche technique,
· Participation à la rédaction du cahier des charges client et des informations réglementaires à faire figurer sur les packagings et / ou étiquettes,
· Préparation et mise en avant des produits finis en vue de leur dégustation,
· Gestion des demandes d'échantillons produits finis,
· Préparation du transfert industriel des nouvelles recettes,
2 - Participer à la démarche de création et d'innovation du marché : brainstorming, salons
3 - Initier, rassembler et coordonner des équipes et des moyens pour mener à terme les projets de développement.
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