La Belle Électrique est un projet aux multiples facettes : salle de concert, lieu de répétition et d'accompagnement, initiateurs de projets d'action culturelle, bar et restaurant. Le projet s'étend aujourd'hui à La Face B et dans le pavillon de la tour Perret.
Description Générale de la fonction :
> Assurer l'encadrement des différentes équipes et l'organisation du service ;
> Assurer la mise en place et le service au bar en assurant la relation avec la clientèle ;
> Assurer l'approvisionnement nécessaire au bar ;
> Assurer l'entretien et le ménage de l'espace de travail, des réserves et gestion des déchets.
Déclinaisons opérationnelles :
ENCADREMENT DES ÉQUIPES & ORGANISATION DU SERVICE
> Anticipation et planification des besoins humains ;
> Participation à l'encadrement des équipes bars et de sécurités ;
> Fermeture et mise en sécurité du bâtiment.
SERVICE BAR
> Service au bar, en salle et en terrasse ;
> Débarrassage.
FONCTION MISE EN PLACE / APPROVISIONNEMENT
> Mise en place et débarrassage des tables et terrasses ;
> Vérification et mise en place quotidienne des équipements, du matériel et des produits du Bar ;
> Inventaire des besoins journaliers, approvisionnement et rangement des produits ;
> Entretien des locaux, des équipements et du matériel.
FONCTION COMMUNICATION
> Accueil des client.e.s et création d'une ambiance ;
> Information des client.e.s sur les produits du bar et la programmation du lieu.
FONCTION CONTRÔLE/ GESTION
> Utilisation et respect des fiches techniques ;
> Contrôle de l'application des règles et législation en vigueur : réglementations hygiène (HACCP), mineurs, alcoolémie et toutes autres règles en vigueur ;
> Gestion des stocks, contrôle à réception des marchandises ;
> Rangement des économats, caves et réserves et vider les bouteilles non consignées.
MISSIONS COMPLÉMENTAIRES
> Gestion des déchets et entrée-sortie des poubelles ;
> Accueil téléphonique ;
> Peut être amené.e à participer à toutes autres activités de La Belle Électrique et de la Face B selon les besoins et demandes de sa hiérarchie ;
> Peut être amené.e à participer à de la vente de billets.
Compétences techniques
> Techniques de vente ;
> Techniques de production et d'élaboration des produits ;
> Techniques de gestion de stock.
Savoir-faire
> Comprendre et transmettre à la clientèle la vision globale du projet ;
> Expérience en service bar et restauration ;
> Utilisation et maintien des matériels.
Savoir-être
> Rigueur, organisation, implication, ponctualité ;
> Autonomie, réactivité, adaptabilité et dynamisme ;
> Savoir créer une ambiance conviviale et accueillir en personnalisant la relation client.
> Aptitude au travail en équipe ;
> Savoir intervenir avec diplomatie puis alerter en cas d'évènement indésirable.
Conditions du poste
Poste placé sous la responsabilité de la responsable bar et de la coordinatrice.
Travail en semaine du mardi au samedi et tous autres soirs de spectacles ou d'événements spécifiques.
Lieu de travail principal : La Face B - 42 boulevard Clémenceau - 38100 Grenoble
Lieux de travail occasionnels : Le Pavillon - Parc Paul Mistral - 38100 Grenoble ; La Belle Électrique - 12 Esplanade Andry Farcy - 38000 Grenoble
> CDD de 6 mois
> Rémunération : 1 870,99€ brut + paniers de nuit lorsque nécessaire + avantages sociaux en vigueur.
> Convention collective CCNEAC, groupe 6 échelon 1
> Temps de travail : temps plein, annualisation du temps de travail.
> Prise de poste : 8 septembre 2026
Réponse à l'offre attendue avant le 21 juin 2026.
Session de recrutement collective le lundi 6 juillet.
CV détaillé et lettre de motivation à envoyer exclusivement par mail (fichier pdf)
Référence à noter comme objet du mail : « Candidature second.e de bar ».
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