Votre mission
Description de la mission :
Vous êtes à la recherche d'un poste dans un magasin dans le rayon Boucherie ?
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Adecco recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans la vente de fromage, un boucher ou préparateur en boucherie (h/f) en contrat intérimaire de longue durée ou en CDI
Poste basé à Saint Alban-Leysse (73).
Voici vos missions :
- Sélectionner et acheter les carcasses provenant du grossiste (ou directement de l'abattoir) ;
- Entreposer les pièces dans une chambre froide ;
- Préparer les carcasses à la découpe ;
- Tailler les pièces de viande à l'aide d'outils spécialisés ;
- Nettoyer le matériel et les équipements ;
- Disposer les pièces de viande sur l'étal et valoriser l'espace de vente ;
- Accueillir la clientèle, la conseiller, vendre ses produits et entretenir son poste de travail ;
- Proposer éventuellement des produits traiteur.
Profil recherché :
- Savoir connaître les modes de cuisson des aliments ;
- Utiliser les bonnes techniques de désossage ;
- Avoir de solides connaissances en techniques de parage des viandes ;
- Maîtriser les procédés de découpe et de transformation des viandes ;
- Etre bon gestionnaire (stocks, commandes, comptabilité) ;
- Appliquer à la lettre les règles d'hygiène et de sécurité ;
- Etre à l'aise dans le domaine de la vente (accueil, conseil, fidélisation
En bref :
- Mission en intérim de plusieurs mois ou CDI direct
- Salaire horaire en fonction de vos compétences minimum 13.46e brut
- Horaires 6h/19h30 du lundi au samedi (36.45h/semaine)
- Intérim en vue d'embauche en CDI
Ce poste vous intéresse ? N'hésitez plus et postulez directement en ligne sur notre site adecco.fr
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Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
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