Commis(e) de cuisine petit déjeuner

Description du poste


Nous recherchons notre commis(e) de cuisine petit déjeuner du 1er avril au 1er novembre 2026 !

Vos missions :

* Aider à la mise en place des aliments, préparer les garnitures, élaborer des préparations chaudes et froides
* Appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP), et assurer la conservation des denrées alimentaires
* Nettoyer le lieu et les instruments de travail, maintenir l'ordre et la propreté des locaux
* Commander, réceptionner et contrôler des marchandises selon les instructions du Chef et/ou de votre chef de partie
* Mettre en œuvre tous les moyens à votre disposition pour garantir la satisfaction de notre clientèle, et optimiser sa fidélisation

Qualifications


Profil :

* Esprit d’équipe
* Organisé(e)
* Polyvalent(e)
* Capacité à travailler avec plusieurs interlocuteurs
* Autonomie et aptitude à réagir rapidement

Formation :

* CAP cuisine/restaurant
* Bac Pro restauration
* Bachelor Arts culinaires


Informations supplémentaires


Ce que nous vous offrons :

* Environnement de travail dynamique et convivial
* 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (à partir de la deuxième saison)
* 20 % de réduction sur la restauration Fontenille Collection
* Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection
* Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash
* Tarifs préférentiels Relais & Châteaux
* Prime Cooptation et prime de saison
* Accès à une plateforme de réduction: loisirs, voyages, commerces