Dans un restaurant traditionnel simple, vous réalisez la préparation des plats (entrées préparer la salade composée, pour les desserts faire les glace).
Vous procédez à l'assemblage des assiettes pour le service. Une période d'intégration est prévue. Vous entretenez votre plan de travail selon les normes d'hygiène et de sécurité.
" Fermeture le dimanche, lundi soir, mardi soir, mercredi soir "
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