Description du poste Nous recherchons un.E Cuisinier.Ère pour rejoindre l'équipe du Crous de Lille Nord-Pas-de-Calais à Cambrai dans le cadre d'un contrat temporaire. En tant que cuisinier.Ère, vous serez en charge de préparer et de cuisiner les plats conformément aux menus établis, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions incluront également la gestion des stocks et l'entretien de votre poste de travail. Ce poste est à temps partiel uniquement le VENDREDI et se déroule sur site à Cambrai.
Qualifications
* Compétences techniques en cuisine : Expérience en préparation de repas en collectivité, maîtrise des techniques culinaires et connaissances des régimes alimentaires spécifiques.
* Connaissance des normes : Respect rigoureux des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP.
* Organisation : Capacité à gérer les priorités, maintenir un espace de travail ordonné et suivre un planning de production.
* Travail en équipe : Aptitude à collaborer avec une équipe afin d’assurer la fluidité et l’efficacité des opérations en cuisine.
* Atouts supplémentaires : Diplôme en cuisine, expérience au sein d’une structure de restauration collective et esprit d'adaptation dans des environnements dynamiques.
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