Dans le cadre d'un contrat en alternance pour préparer un CAP 2ème année ou BP (école basée à Aurillac), vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Vous travaillerez du mercredi midi au dimanche midi en alternance.
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