Commis de cuisine/plongeur f/h

Qui sommes nous ? 🌿

Sur près de 8ha, nous disposons de emplacements dont locatifs à flanc de montagne offrant une vue panoramique sur la vallée et la rivière de l'Eygues.

Nous sommes à la recherche de personnes passionnées, dynamiques et motivées pour rejoindre notre équipe au cœur de la magnifique Drôme Provençale. En tant que membres clés de notre famille, vous contribuerez à offrir une expérience inoubliable à nos visiteurs, tout en évoluant dans un environnement professionnel stimulant et convivial.

🔥 Rejoignez-nous en tant que plongeur/commis de cuisine 🔪

Notre bar restaurant se situe au cœur de notre camping et est un incontournable pour notre clientèle. La qualité de nos plats et la satisfaction de nos clients sont notre priorité.

🍳Et plus concrètement, vos missions au quotidien ?

1. Entretien et plonge

1. Laver et ranger la vaisselle, les ustensiles et le matériel de cuisine.
2. Assurer la propreté des postes de travail et des locaux selon les normes d’hygiène (HACCP).
3. Vérifier l’état des équipements de plonge et signaler tout dysfonctionnement.

2. Participation en cuisine

4. Préparer les ingrédients de base (épluchage, découpe, assemblage).
5. Réaliser des tâches simples de cuisson ou de dressage sous la supervision du chef ou du second de cuisine.
6. Aider à la mise en place avant le service et au rangement après.

3. Soutien polyvalent

7. Participer à la réception et au rangement des livraisons.
8. Contribuer à la gestion des stocks d’ingrédients et de produits d’entretien.
9. Aider à toute autre tâche demandée pour le bon fonctionnement de la cuisine.

Vous et nous 🤝

🌈 SAVOIR-ÊTRE :

10. Rigueur et discipline : Respecter les consignes et les procédures avec précision.
11. Esprit d’équipe : Collaborer efficacement avec le reste de la brigade.
12. Dynamisme et réactivité : Être rapide et efficace, notamment lors des services intenses.
13. Adaptabilité : Être capable de jongler entre les missions de commis et de plongeur selon les besoins.
14. Attitude positive : Conserver une bonne humeur et un état d’esprit constructif, même en période de forte activité.

💼 SAVOIR-FAIRE :

15. Autonome
16. Connaître et appliquer les normes d’hygiène et de sécurité (HACCP).
17. Gérer efficacement son temps pour alterner entre cuisine et plonge.
18. Maîtriser les techniques de base en cuisine (découpe, épluchage, cuisson simple).
19. Capable d'appliquer les consignes d'hygiène et de sécurité (diplome HACCP souhaité)

🎁 AVANTAGES À TRAVAILLER AVEC NOUS :

Cadre exceptionnel : Travailler au cœur de la nature, entouré(e) de montagnes et de rivières.

Ambiance conviviale : Intégrez une équipe dynamique où règne l'entraide et la bonne humeur.

Formation approfondie : Bénéficiez d'une formation complète pour exceller dans votre rôle.

Contrat saisonnier de 35h00 avec possibilité d'heures supplémentaires en fonction de l'investissement

Rémunération compétitive, en fonction du profil/compétences (à partir de 12.23€brut/heure => environ € net /congés payés inclus à € pour 39h00)

Possibilité de logement en mobilhome récent, climatisé à partager (€)

Mutuelle d'entreprise offerte

Cuisine neuve de très haute qualité

PRISE DE POSTE IMMEDIATE ; jusqu'au 14/09

Si vous êtes passionné(e), enthousiaste et prêt(e) à relever le défi, rejoignez-nous pour une saison mémorable au Camping Yelloh! Village Les Ramières et participez à la création de souvenirs inoubliables pour nos campeurs ! 🏕️✨

Réf: f-a-4d75-b-eb74c61b