Restaurant de quartier dans le centre-ville de Nantes, ouvert depuis bientôt 3 ans. Situé entre la place Viarme et la Tour de bretagne, sur une place, c'est l'esprit d'un petit bourg que nous avions envie d'inspirer.
Un lieu convivial, cosmopolite, où le partage est l'essentiel. Ici on partage nos souvenirs de voyages autour du monde en sac à dos & nos souvenirs d'enfance anglaise - française.
L'hospitalité, la constance et la qualité des produits sont et seront nos plus grandes batailles, avec beaucoup d'amour et de créativité pour garder le cap !
L'équipe se compose de 6 personnes en salle et 6 en cuisine.
Poste clé, vous serez en charge du bon déroulement des services, du suivi des commandes et de l'équipe, de la création de cartes, suggestions, et recherche de formules du jour en collaboration avec le chef de cuisine.
Carte simple, et courte, évolutive selon la saison, produits frais, locaux, et tout fait maison, influences du voyage. Clientèle d'affaire le midi (entre 60 et 100 couverts), et habituée / loisir le soir (entre 50 et 80 couverts).
Samedi et Dimanche off (établissement fermé) + semaines alternées coupures (avec une demie supplémentaire) / longueurs (8h/17h ou 15h/fermeture), temps plein et CDI uniquement. Equipe composée de 6 personnes en cuisine et 6 en salle. Planning et suivi des heures via combo. Prime trimestrielles après 6 mois d'ancienneté.
Nous recherchons quelqu'un qui a envie d'un nouveau challenge, dans un environnement sain et bienveillant ! Travail, plaisir et accomplissement personnel, avec un équilibre pro/perso assuré. Poste avec de belles perspectives d'évolution.
Expérience à ce poste souhaitée, mais tout s'apprend !
Experience: 6 Mois
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Manœuvre
Secteur d'activité: Programmation informatique
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.