A partir du 01/06/2025 - Salaire 2130 Brut + Primes
Diplôme requis BAC - Expérience : 2 à 5 ans
Horaire : Coupe et continue
Nous sommes actuellement à la recherche d’un second de cuisine H/F au sein du restaurant Atlantel du Brit Hôtel. Nous sommes en quête d'une personne qualifiée pour consolider nos équipes.
Le Brithotel l’Atlantel de Vigneux de Bretagne est un hôtel moderne situé dans la commune de Vigneux de Bretagne, à proximité de Nantes. Nous proposons des chambres confortables et bien équipées, idéales pour les séjours professionnels ou personnels. Notre établissement dispose d’un restaurant servant une cuisine traditionnelle et savoureuse avec une équipe travaillant en cohésion pour l’élaboration de nouveaux plats avec des produits régionaux.
Caractéristique de l’emploi : CDI Temps plein
Lieu : Le Pont de Pierre, 44 360 Vigneux de Bretagne.
35H/semaine, disponible le weekend, travail en journée ou en coupure
Au sein de cette équipe, vos missions rattachées au poste de second de cuisine sont
-Préparation et élaboration des plats en fonction des besoins sous le commandement du chef de cuisine.
-Respecter et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité selon les normes HACCP.
-Coordonner et animer l'équipe dans la bonne humeur.
-Maintenir la propreté et entretenir la cuisine.
-Préparation du matériel de service.
-Participer à la gestion des stocks et des commandes des produits.
-Assurer une qualité constante et un service rapide et efficace.
-Être force de proposition quant à la confection de nouveaux menus.
Vous êtes passionnés par la cuisine et vous vous reconnaissez dans cette description, n’hésitez pas à poser votre candidature pour vivre une nouvelle expérience chez nous, l’équipe du Brit Hôtel Atlantel est prête à vous accueillir !
Avantages :
-Prime de fin d’exercice
-Prime qualité
-Prime de transport
-Mutuelle d’entreprise
-Une bonne ambiance assurée !
Soyez prêt(e) a postulez dès maintenant à ce poste afin de vivre une expérience unique chez nous !
Pour cela, vous pouvez envoyer votre CV à l’adresse suivante :
direction.atlantel@brithotel.fr
Mr CARRAZ Christophe : 06 26 60 46 10
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.