Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents.
Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement.
Dans chacun de nos restaurants, nos équipes sont mobilisées pour satisfaire les besoins des convives en leur proposant des repas équilibrés, adaptés et savoureux. Nous accordons dès le plus jeune âge une attention particulière à l'éducation et l'apprentissage du goût. Un programme d'animations pédagogiques est proposé dans nos restaurants pour favoriser les bonnes pratiques et sensibiliser les enfants aux sujets de société tels que le gaspillage et l'équilibre alimentaire, les produits locaux, le tri des déchets,...
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
#LeJobQueJeVeux
Environnement du poste
Vous travaillerez au sein d'un établissement pénitentiaire de REAU 77.
Description de la mission
Vous animez et encadrez une équipe composée de 2 collaborateurs Elior, ainsi que 9 détenus
Missions
Responsable de la cantine (magasin en milieu carcéral), vous assurez la saisie et la passation des commandes, la réception des marchandises et la facturation.
Vous êtes également en charge de la distribution des marchandises dans les cellules des détenus ainsi que de la gestion et du contrôle des stocks.
Enfin, vous veillez à entretenir des relations efficaces avec les fournisseurs et les services de l'administration pénitentiaire.
Profil
De niveau BEP, vous avez un profil logistique et avez une expérience en gestion de stock type armée avec gestion d'économat ou grande distribution.
vous maîtrisez les outils informatisés de gestion et justifiez d'une expérience de 5 ans minimum en gestion de stock.
Avantages : Convention collective de la restauration collective 15 à 18 RTT 13ème mois Rémunération variable Repas en nature ou ticket restaurant Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant Prime d'habillage Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Intéressement Accès prestations comité d'entreprise
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 500,00€ par mois
Avantages :
* RTT
Programmation :
* Du lundi au vendredi
* Travail en journée
Types de primes et de gratifications :
* 13ème Mois
* Primes
Formation:
* CAP / BEP (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Experience: Expérience exigée
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