- Préparer les produits traiteurs salés (salades, pizzas, quiches, sandwichs )
- Découper des fruits frais, les mettre en barquette
- Aider à la production des produits sucrés
- Effectuer les différentes préparations et cuissons de produits salés et sucrés
- Respecter la rotation des matières premières
- Préparer les commandes
- Effectuer l'entretien du laboratoire, du plan de travail et du matériel
- Suivre l'état des stocks, définir les besoins en approvisionnement et passer les commandes
- Réceptionner les marchandises, les contrôler et les ranger
- Effectuer une livraison de produits de boulangerie, de viennoiseries ou de pâtisseries
- Assurer la vente en boutique occasionnellement
- Aider à la production et cuisson en boulangerie
L'employé polyvalent sera également en charge des livraisons chaque matin, en camion réfrigéré, entre l'unité de production de Gosier et nos boutiques. Il peut être amené aussi à effectuer des livraisons chez les clients professionnels.
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