Vous travaillerez au sein d'une maison de retraite en collaboration avec le personnel selon les règles HACCP
Vous travaillerez du lundi au vendredi de 8h à 16h selon planning et un week-end sur deux.
Vous devez être autonome et avoir une expérience de 2 ans en collectivité
Experience: 2 An(s) - EN COLLECTIVITE
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer des ustensiles de cuisine,Préparer des plats cuisinés,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Manipuler des équipements de cuisine,autonomie
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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