Chef Gérant h/f vous travaillerez sur un établissement pour personnes en situation de handicap et gérerez également la production de 2 sites en livraison. Rattaché(e) au Responsable Régional, vous encadrerez 5 personnes. Vos missions : - Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité - Effectuer les commandes du site -gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif horaires : 7h à 15h et un week-end sur 3 travaillé (8H / 17H30). IFM, CP, CET
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