L’ENTREPRISE
Eurovanille, c’est avant tout l’expertise de la vanille. Une passion et des savoir-faire qui garantissent des niveaux de qualité et de performance aujourd’hui inégalés. Le cœur de l’activité se trouve dans le Nord-Pas-de-Calais, sur un site de plus de 7000m². Eurovanille allie structure, souplesse et audace ; ce qui permet à l’entreprise d’avoir une maitrise totale de la filière vanille et d’être la seule, à l’échelle nationale et internationale, à traiter exclusivement cette épice.
Rejoindre Eurovanille c’est avoir soif d’apprendre et être curieux de ce que l’on ne connait pas encore. Nous recherchons des candidats qui partagent nos valeurs : la performance, l’expertise et la pérennité.
Ce que nous proposons :
Rattaché(e) au Directeur Recherche et Développement, vous assisterez dans leurs missions le directeur R&D et l’aromaticien.
LES MISSIONS PRINCIPALES:
* Support sur le développement de solutions aromatiques selon un cahier des charges (pesées, dégustation, …)
* Application des arômes et extraits développés (crème glacée, biscuit, chocolat, …)
* Projet d’évolution de notre gamme de masquant
* Analyse physico-chimiques (taux de vanilline, pH, densité, gc-ms, …)
* Support sur la préparation des séances d’analyses sensorielles
* Procéder à des sélections et échantillonnages clients
* Contrôler la qualité des matières Premières et produits finis
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