Rattaché(e) à la Directrice RSE, tes principales missions seront les suivantes :
Animation du suivi qualité de la production
* Veiller à l’application sur le terrain de la politique qualité et RSE ainsi que des procédures associées ;
* Réaliser le suivi des plans de contrôles usine : validation des CCP, suivi des contrôles qualité, inspections hygiène, métrologie et suivi de l’efficacité du nettoyage ;
* Identifier les écarts et non-conformités, alerter les responsables concernés et assurer le suivi des actions correctives ;
* Participer aux contrôles permettant de garantir la conformité des produits aux exigences réglementaires, clients et internes ;
* Assurer le suivi des non-conformités produits, process et environnement de production ;
* Participer aux plans d’actions issus des audits, inspections et contrôles internes.
Participation au système HACCP et à la sécurité sanitaire
* Participer à la mise à jour de l’étude HACCP et du Plan de Maîtrise Sanitaire ;
* Contribuer aux études de validation et de qualification des procédés dans le cadre de l’HACCP ;
* Réaliser les contrôles et suivis associés aux exigences de sécurité sanitaire des aliments.
Réalisation d’audits internes
* Préparer, réaliser et formaliser les audits internes qualité et hygiène ;
* Assurer le suivi des écarts identifiés et des plans d’actions associés ;
* Participer à la préparation des audits de certification et des inspections externes.
Appui à la Directrice RSE sur le suivi fournisseurs
* Assurer l’envoi, le suivi et l’exploitation des questionnaires fournisseurs dans le cadre du référencement et de la gestion des situations de crise ;
* Participer au suivi qualité des matières premières à réception ;
* Assurer le suivi des alertes qualité, des réclamations et des actions associées avec les fournisseurs ;
* Contribuer au maintien et à l’évaluation du système d’assurance qualité fournisseurs.
Gestion documentaire
* Assurer la mise à jour, la diffusion et l’archivage de la documentation qualité ;
* Veiller à la cohérence et à l’actualisation des documents du système qualité, du PMS et de l’HACCP ;
* Participer à l’amélioration continue du système documentaire.
Rémunération = à partir de 2030.86 euros Brut mensuel
Notre politique sociale est engagée et nous proposons :
- Un 13° mois après un an d'ancienneté, selon notre convention collective
- Intéressement + participation (cette année, tu aurais eu plus d'un 14° mois)
- CSE, Chèques cadeaux.
- Mutuelle avec participation employeur à 60%.
- Magasin d'usine avec nos petits plats à tarifs réduits.
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