Petit restaurant traditionnel 30/40 couverts, ici pas de recettes figées, ni de fiches techniques interminable, juste des produits frais et authentiques, une cuisine vraie et vous pour la sublimer !
Si vous savez marier tradition et créativité et concevoir votre propre carte, alors c'est au Troquet que ça se passe, un terrain d'expression culinaire, menu libre et renouvelé chaque semaine .
Prêt à écrire une belle histoire avec nous venez à notre rencontre ou envoyer un CV avec quelques photos de vos plus beaux plats et une idée de menu, venez cuisiner votre liberté .
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