La plateforme PROCH'Emploi du Douaisis accompagne une brasserie du territoire dans son recrutement d'un Commis de cuisine H/F.
Directement rattaché au Chef de cuisine, vous serez en charge de préparer les repas " fait maison " inspirés de la cuisine traditionnelle et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et des valeurs de l'entreprise.
Vos missions seront les suivantes :
Préparation des desserts
- Réaliser les desserts maison simples (tartes, crèmes, mousses, salades de fruits, gâteaux, etc.).
- Dresser les assiettes desserts pour le service.
Préparation des plats froids
- Préparer les entrées froides (salades composées, terrines, charcuteries, etc.).
- Monter les assiettes selon les fiches techniques et les standards de présentation.
- Gérer la mise en place quotidienne.
Nous recherchons une personne :
- Notions de pâtisserie et préparation froide appréciées.
- Sens de l'organisation et rigueur.
- Capacité à suivre des consignes et à travailler en autonomie sur son poste.
Mardi au Vendredi 11h - 15h
Vendredi et Samedi 18h - 23h
Dimanche 10h - 15h
Ambiance familiale et bienveillante.
Cuisine maison valorisant la qualité et le fait-main.
Équipe soudée, à taille humaine.
Opportunité d'apprendre et d'évoluer dans un cadre stable.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.